Клубничный квас.

Ингредиенты:

Клубника - 100 г
Вода — 1 л
Сахар — 150 г
Имбирь — 10 г
Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л.

 

Приготовление:
Клубнику можно использовать и свежую, и замороженную. Замороженную клубнику предварительно разморозить. Если нет свежего имбиря можно взять сушеный.
Клубнику измельчить в блендере.
Дрожжи размешать в небольшом количестве теплой, сладкой воды. Подождать пока образуется пенка, значит дрожжи активизировались.
В теплой воде размешайте сахар, клубничное пюре, имбирь. Добавьте воду с дрожжами. Жидкость не должна доходить до краев.
Наденьте резиновую перчатку и оставьте при комнатной температуре на сутки.
Потом процедить и убрать в холодильник.
Открывать осторожно, квас сильно пенится.

Read More

Дизайн кухни

Read More

Магическое тесто для пиццы

Милые дамы! Предлагаем вашему вниманию удивительное тесто для пиццы. Не пропустите! Будет вкусно! Источник этого рецепта книга - от Питера Рейнхарта "Artisan Breads Every Day". Лучшего рецепта теста просто не существует. Раскатайте и выпекайте на максимуме минут 5-7.Супер рецепт!!!!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Read More

ЛЕГКИЙ И ВКУСНЫЙ ТОРТИК НА КЕФИРЕ

Ингредиенты: Тесто:
2 стакана муки.

1. 3 яйца,
2. 1 стакан кефира,
3. 1 стакан сах. песка,
4. 0.5 ч.л. соды(погасить),
5. Всё хорошо взбить(тесто как густая сметана).
6. Тесто разделить на 2 равн. части,в одну добавить 1 ч.л. какао.
7. Испечь 2 коржа,остудить и разрезать острым ножом на 2.
8. Крем:
9. 500 гр.сметаны,
10. 100 гр. сах.песка.
11. Приготовление:
12. Коржи смазать кремом(по желанию можно добавить орешки,цукаты).
13. Сверху присыпать какао.
14. Дать настояться(3 часа).
15. Приятного чаепития!

Read More